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糖果制品檢測包括：糖果檢測，包括硬質糖果、酥制糖果、焦香糖果、凝膠糖果、奶糖、膠基糖果、充氣糖果、壓片糖果、流質糖果、膜片糖果、花式糖果，軟糖，棉花糖等檢測，巧克力及巧克力制品包括巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品檢測，以及果凍檢測。

糖果制品檢測內容有理化性質檢測，食品添加劑檢測，食品污染物檢測，以及微生物檢測，致病菌檢測等。

糖果制品檢測主要用途，如申請生產許可證的發證檢驗報告，生產出廠檢驗和型式檢驗，進出口商檢通關檢驗，入駐續簽天貓，京東，蘇寧等電商平臺的質檢報告，入駐線下商城，超市的檢測報告等。

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